カテゴリ:ラーメン二郎 > ラーメン二郎 仙台店

令和2年8月1日土曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日から8月。7月は風のように過ぎ去ってしまった。
朝は曇り。気温はそこそこあるようなので洗濯物を干した。枕やシーツを干せないので早く梅雨明けして欲しいところ。
そして、本日は毎月1日恒例となっているラーメン二郎訪問へ。意外にも土曜日昼の部に来るのは初である。
午前10時15分頃に到着。既に2人並んでいた。
午前10時30分過ぎには既にファーストロットは埋まっていた。
並んでいる途中、曇りから晴れになり、陽射しが強かった。聞くところによると、関東甲信地方と東海地方は梅雨明けしたらしい。東北地方ももう直ぐかな。
午前11時35分頃に開店。
店主とガタイの良い女性助手とスレンダーな女性助手の3人体制。
セカンドロットにかつて親しかった某氏に似た客がいたが、人違いだろうか?
午前11時46分に着丼。
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小豚ラーメン(880円),生卵(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。
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ブタは食べ応えがある。乳化スープは醤油が程良い。完飲。
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今日はヤサイ以外完璧だった。ヤサイはクタ気味ではなくバリバリに固茹でなものだった。スープは比較的ライトな仕上がりで飲みやすかった。
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本日の持込調味料はレモンペースト(ハウス食品)。レモン特有の爽やかさが良い。ブタにペーストを乗せて頂いた。
午前12時に退店。相変わらず並んでいた。
店主によれば、今年はお盆の時期も営業するらしい。
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令和2年7月29日水曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は朝からショックなことがあり、暗澹たる気分になった。
所用で少し出掛けた帰りに仙台店に訪問。
午前12時40分頃に並びが4人ほどでつけ麺を提供中だった。
店主とTK助手とガタイの良い女性助手の3人体制。
食券を買う時にガタイの良い女性助手から「小ですか? 大ですか?」等と聞かれたので、つけ麺の麺増し700グラムを申告。
午前12時51分に着丼。
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大ラーメン豚(980円),つけ麺(100円),麺増し250㌘(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。冷水で締められた平打ちの中太ストレート麺はツルツルとしている。ブタはやわらかい。乳化つけ汁は辛味と酸味が効いている。完飲。
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流石に700グラムはキツかった。私の許容量は600グラム程度だろう...。
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令和2年7月22日水曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は珍しく朝から暑かった。
午前10時50分頃につけ麺提供の情報を得たので、仙台店に行くことにした。
午前11時27分頃に到着。既に16人ほど並んでいた。
間も無く開店。
店主とTK助手とガタイの良い女性助手の3人体制。
今日は生姜の食券を購入。今日は麺増ししなかった。
午前12時17分に着丼。
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大ラーメン豚(980円),つけ麺(100円),生姜(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。冷水で締められた平打ちの中太ストレート麺はツルツルとしている。ブタは食べ応えがある。乳化つけ汁は辛味と酸味が効いている。完飲。
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つけ汁がウマいので、冬場にはつけ味ラーメンを提供しないかなあ、と密かに期待しているところである。
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その後、AER一階の丸善に行き、欲しかった書籍を購入。積読にならないと良いけど...。
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令和2年7月12日日曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は午前1時15分に就寝したが、午前2時40分頃に悪夢で目が覚めた。
そのまま眠れずに午前6時にNHKBSプレミアムで大河ドラマ『太平記』を視聴。第15回「高氏と正成」。あと7回で「鎌倉炎上」か...。序盤は楠木正成を匿う花夜叉一座を足利高氏が見逃すという話だった。西園寺公宗(長谷川初範)が初登場。大覚寺統の後醍醐天皇廃位で西園寺ら持明院統公家が我が世の春を謳歌する様が描かれていた。後醍醐天皇は髭面になっていた。後半は貞氏の法要を長崎氏の画策で禁止された高氏が、北条高時に直談判に行くという話。片岡鶴太郎のエキセントリックな演技が良かった。
そして、午前7時から午前9時45分まで睡眠。
起床後、ラーメン二郎 仙台店へ向かった。日曜日に行くのは先月14日以来である。ちなみに、7月で日曜日に行ける日は今日だけである。
午前10時20分頃に到着。既に1人並んでいた。
イオンエクスプレス 仙台立町店で黒烏龍茶等を買った。退店後に列を見ると、3人に増えていた。4人目に並ぶとハズレの角席になるので、暫く列から離れて4人目が来るのを待っていた。雨がザーッと降っていた。
そして、暫くして日曜日によく見る夫婦が列に並んだので、その後ろに接続。
午前11時前で6人ほど。辺りは大雨。
午前11時20分頃に爽やかな男性助手による麺量確認があった。
そして、午前11時30分過ぎに開店。
店主とTK助手と爽やかな男性助手の3人体制。
生姜を買うか迷ったが、結局買わなかった。
午前11時44分に着丼。
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小豚ラーメン(880円),生卵(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。
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ブタは食べ応えがある。乳化スープは醤油がシッカリと感じられる。完飲。
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今日は背脂がえげつないほどスープに浮かんでおり、飲み干しづらかった...。少し麺量も多かった気がする。同ロットに入店後に麺半分にした客がいて、その客の分の麺が少しコチラに入ったのかなあ。持込調味料は味付玉子(昆布つゆ)。海苔も持ち込んだが、使用しなかった。
先頭から2番目の客があり得ないほどの早さで完食していた。その客は10カタで提供が一番最初だったが、私が天地返しの写真を撮影している頃に退店していたので、それでも早いと思う。
退店時、小雨になっていた。並びもそこまで多くなく、豚入りも売り切れていなかった。
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令和2年7月10日金曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は午前中に所用で区役所へ。
用事が終わった後にラーメン二郎 仙台店に行った。目的はつけ麺である。今週は火曜日に提供しただけで、水曜日と木曜日は店主不在、今日が今週ラストチャンスである。
午前12時30分頃に到着。雨が降っていた。
予想通り、つけ麺を提供していた。
店前のビニール傘を拝借して列に並んでいると、初訪問と思われる男性が話し掛けてきた。「ここ最後尾ですか?」と。「食券を先に買ってください」と案内した。その後、話をするうちに、その人が埼玉県北部在住であることが分かった。取り敢えず越谷店を勧めておいた。
そのうち、奇抜な髪色の女性助手から麺量確認があったので、麺増し150グラムを申告した。
店主と店主不在時に麺上げをしているTK助手(長髪ヒゲ)と奇抜な髪色の女性助手の3人体制。
店主がつけ麺の水締めをしている時に、大宮公園駅前店に行ったことを報告した。
午前1時6分に着丼。
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大ラーメン豚(980円),つけ麺(100円),麺増し150㌘(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。冷水で締められた平打ちの中太ストレート麺はツルツルとしている。ブタは食べ応えがある。乳化つけ汁は辛味と酸味が程良い。完飲。
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退店直後は腹パンで動けなかったが、暫くするうちに動けるようになった。やはりつけ汁と麺量がマッチしていない...。麺は直ぐになくなるが、つけ汁が大分余ってしまう。麺増し250グラムでも大丈夫かなあ。
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