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平成31年2月20日水曜日
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
今日は八王子野猿街道店2に行った。
午後5時10分頃に京王堀之内駅に到着。
駅に隣接するスーパーでお茶を買った。
そして、八王子野猿街道店2へ。
年明けの営業時間変更で午後5時30分開店になったと思ったが、実は午後5時開店だった。ゆえに、到着時には当然開店していた。
小ラーメンとブタと生たまごの食券を購入。
店主とCOOL山本店長の2人体制。
入店時には満席だったが、すぐにカウンター席が空いたので、そこへ座った。
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先に生たまごが提供された。
午後5時34分に着丼。店主による麺上げ及び盛り付けだった。
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小ラーメン(750円),ブタ(150円),生たまご(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。

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平打ちの中太ストレート麺はパツパツとしている。ブタは食べ応えがある。乳化スープは醤油が程良い。完飲。
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八王子野猿街道店2で「ヤサイニンニクアブラカラメ」コールをするのは初めてだと思うが、キツかった。麺量自体はそこまで多くはないと思うが、脂身主体のブタとシャキシャキのヤサイと濃厚乳化スープが胃の負担になる。麺は独特の香りが感じられるパツパツ麺。美味すぎてウマ娘になった。一時期はやわらかめな傾向だったが、コレジャナイ感が凄かったので、戻って良かった。
食事中に「ニコニコ助手」と呼ばれているY助手と学生バイトっぽい助手が来た。人手不足を感じさせない布陣だった。
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食後は胃がキツかったので、大栗川の河畔で休憩した。
その後、多摩センター駅まで歩いた。
さらに、渋谷駅から徒歩で帰宅した。

平成30年11月1日木曜日
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
今年もあと2ヶ月。瞬く間に月日が過ぎ去って行った1年だった(まだ早い)。
今日は八王子野猿街道店2の海老名さんを頂きに行った。海老名さんは先週あたりから提供していたようだが、なかなか私の都合が合わずに今日の訪問となった。
午後4時55分頃に京王堀之内駅に到着。
そこから徒歩で八王子野猿街道店2へ。
午後5時過ぎに到着。
店主とメガネ助手(COOL山本店長)の2人体制。IMG_6888
いつの間にか小ラーメンが750円に値下げしていた。
店主の麺上げ及び盛り付けだった。
こ↑こ↓のヤサイは多すぎるので、コールせず。
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小ラーメン(750円),ブタ(150円),海老名さん(200円)。ニンニクアブラ。
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平打ちの中太ストレート麺はパツパツとしている。ブタは食べ応えがある。
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乳化スープはエビの風味がよく感じられる。完飲。
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Twitter等では昨年よりもエビのザラザラ感が和らいだとのレポートが多かったが、あまりそんな感じはしなかった。と言うか、昨年の味をよく覚えていないので、比較しようがなかった。まあ、エビの風味は前面に出ていたかな。麺は若干縮れた麺も混入していた。旧新小金井街道店リスペクト? 茹で加減はパツパツなもの。当たり前ではあるが、時間が経つとモチっと感が出る。ニンニクが普段(と言うほど通っていないが)よりも細かく刻まれていた。卓上のブラックペッパーはミルに変わっていた。私の座った席だけ?
帰りは京王多摩センター駅まで歩いた。この時期の八王子は寒い。昨年のこの時期に寒すぎて京王多摩センター駅までの徒歩移動を断念したことを思い出した。

平成30年7月12日木曜日
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
火曜日からシークァーサーつけ麺を始めた八王子野猿街道店2へ行った。今年はなみのりつけ麺やつけSっPは提供しないのか? 昨年より1ヶ月半早いシークァーサーつけ麺の登場。今年はHOTシークァーサーというメニューもあるらしい。
午後5時50分頃に店に到着。店内は満席だった。
HOTシークァーサーの食券をポチッと押した。ブタは200円だった。
店主とクールYMMT助手と学生バイトっぽい助手の3人体制だった。途中からもう一人学生バイトっぽい助手が来た。
店主による麺上げだった。盛り付けも店主。
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HOTシークァーサー(880円),ブタ(200円),生たまご(50円)。ヤサイニンニクアブラ。
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平打ちの中太ストレート麺はパツパツとしている。ブタはやわらかい。乳化スープはさわやかな酸味が良い。完飲。
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ブタは6枚だった。ご厚意AZMSかと思いきや、限定メニューはブタが3枚だったな...と。スープを一口飲んだ時にはガツンとシークァーサー特有の酸味が感じられたが、やがてその酸味もあまり感じられなくなった。舌が慣れてしまったのかもしれない。
隣の学生っぽいカップル客は、男がプチ二郎を、女がポッチを頼んでいた。後から来た学生っぽい客はプチ二郎を食べていた。学生客にはプチ二郎が人気なのか?
それと、学生バイトっぽい助手が私がHOTシークァーサーに悪戦苦闘している最中に麺上げしていた。
スープを完飲後、口の中に残ったモヤシやニンニクを多摩センター駅に着くまで咀嚼していた。恐らく1万回以上は噛んだことだろう。
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多摩センター駅付近にて伊藤俊輔のポスターを撮影した。以前来た時にはまだ希望の党のままだったが、いつの間にか国民民主党になっていた。第48回総選挙直前まで日本維新の会所属だったので、国民民主党には参加しないと思っていたが、国民民主党に参加しなければ、父親の仇敵である櫛渕万里が千葉県から戻って来てしまうとの判断だったのだろう。
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渋谷駅から自宅まで歩いた。疲れた。

平成30年5月22日火曜日
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
今日は「ドクロ」を提供し始めた八王子野猿街道店2へ行った。
店主とクール山本助手の2人体制かと思ったら、途中でY助手(先日新小金井街道店にいた)と学生バイトっぽい爽やかな助手(石川遼似)もいた。
店主による麺上げ及び盛り付けだった。
ドクロは醤油が効いているらしいので、八王子野猿街道店2では初の「カラメ」をコールした。
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ドクロ(880円),ブタ(150円),生たまご(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太ストレート麺はブラックペッパーがよく絡んでいる。ブタは食べ応えがある。乳化タレは醤油が程良い。完飲。
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スープがほぼないので、吐きそうになることもなく、無事完飲した。
例によって京王多摩センター駅まで歩いた。
その後、渋谷駅から自宅まで歩いて帰った。疲れた。

平成30年5月12日土曜日
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
今日は新小金井街道店に行こうと思っていたが、土曜日で列が否み難いことになってそうなので、久しぶりに八王子野猿街道店2に行こうと思った。ところが、6時間睡眠で眠かったので、断念。そして、昼寝をしようと思ったが、なかなか眠れず、仕方ないので、八王子野猿街道店2に行くことにした。
行きの井の頭線車内に無断で(?)乗客の似顔絵を描く外国人がいた。
午後4時50分に京王堀之内駅に到着。
午後5時に到着。店内は満席だった。
店主とクールY助手(メガネ)とY助手(先日新小金井街道店にいた)の3人体制だった。
珍しく店主の麺上げと盛り付けだった。
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小ラーメン(780円),ブタ(150円),生たまご(50円)。ヤサイニンニクアブラ。
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平打ちの中太ストレート麺はプリッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化スープは塩気が程良い。完飲。
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ブタは脂っぽくてキツかった。檸檬酢があったので使用した。うん、檸檬だ。かなりキツかった。
例のごとく、食後に多摩センターまで歩いた。
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国民民主党の伊藤俊輔衆議院議員のポスターがあった。日本維新の会のマークの上から貼られたであろう希望の党のシールのままだった。「三都物語」構想により、日本維新の会の立候補予定者が次々に不出馬に追い込まれる中、伊藤氏は希望の党に移籍して、しかも父親の仇敵である櫛渕万里を千葉県に追いやることに成功した。とにかく運が良い(比例東京ブロックにて若狭勝の惜敗率を上回り、最下位で当選)。政治信条的に櫛渕氏が立憲民主党に移籍して23区から出ないとも限らないが、一先ず安心と言えよう。
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隣には小倉將信のポスターがあった。意外にも志帥会(二階派)なんだよな。

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