平成28年5月8日日曜日
この店ではブタのことを「チャーシュー」と言うらしい。アブラはフワフワ感はないが、味が濃い。ヤサイとよく合う。 ヤサイはシャキッとしている。キャベツは少ない。スープは乳化していてトロトロしている。味は濃い。
麺はラーメン二郎の中では細めである。デロッとした感じも弾力もない。
ブタは薄めで4枚しか入っていない。味付けは良い。 乳化スープや細めの麺はラーメン二郎というよりも家系ラーメンを彷彿とさせるものである。完飲。
ラーメン二郎 歌舞伎町店
チャーシュー(800円)。ヤサイアブラマシニンニク少なめカラメ。
この店ではブタのことを「チャーシュー」と言うらしい。アブラはフワフワ感はないが、味が濃い。ヤサイとよく合う。 ヤサイはシャキッとしている。キャベツは少ない。スープは乳化していてトロトロしている。味は濃い。
麺はラーメン二郎の中では細めである。デロッとした感じも弾力もない。
ブタは薄めで4枚しか入っていない。味付けは良い。 乳化スープや細めの麺はラーメン二郎というよりも家系ラーメンを彷彿とさせるものである。完飲。
少食のY氏は残していた。あまり量は多くなかった。評判通りのクオリティだった。不味くはないが、旨くもない。