カテゴリ:ラーメン二郎 > ラーメン二郎 仙川店

平成31年2月9日土曜日
ラーメン二郎 仙川店
今日は明け方から朝にかけて雪が降る予報だったので、起きたら白銀の世界になっているのだろうと昼頃に起きたら、全く積もっておらず、ガッカリした。
今日は2月9日の「肉の日」ということで肉を喰らいたくなったので、仙川店へ。
午後5時30分前に仙川駅に到着。
徒歩で仙川店に向かった。恐らく鍋二郎を頼むであろう男性2人組を早足で抜かした。ちょうど開店した頃に到着。並びの先頭から数えて7番目だった。雪が降っており、寒かった。
店主と初めて見る色白の男性助手と女性助手の3人体制。「ルパン」と呼ばれていた坊主の助手(クールポコの「やっちまったなあ〜?」似)は退職したらしい。
IMG_8881
越谷店のポスターが貼ってあった。
午後5時58分に着丼。
FullSizeRender
FullSizeRender
豚入りラーメン(800円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
IMG_8896

平打ちの中太ストレート麺はモチッとしている。ブタは食べ応えがある。非乳化スープは醤油が程良い。完飲。

FullSizeRender
麺の食感がモチッとしていた。以前はもっとパツパツ感があった気がする。助手が変わったことに伴って麺の加水率も変わった? 量も少なくなった気がする。豚ダブルにすれば良かったな。
店主と男性助手が和気藹々と話す場面に遭遇した。あの店主も喋るんだなと感心した。
このエントリーをはてなブックマークに追加

平成30年8月1日水曜日
ラーメン二郎 仙川店
今日は仙川店に行った。昨年11月以来の来店らしい。
午後5時17分頃に到着。暑さのせいか、PPだった。
隣の飲食店が閉店していて、食器等を自由に持ち帰っても良いことになっていた。
午後5時30分に開店。
開店時に店内5人くらいだった。
豚入りラーメンを購入。
店主と坊主助手の2人体制だった。
300円をカウンターに置いて、「生麺お願いします」と。 
店主は相変わらずトングとヒラざるを使って麺上げしていた。厨房内にテボざるもあったが、アブラを濾す時に使うらしい。
ファーストロットにて提供。
IMG_5260
IMG_5262
豚入りラーメン(800円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
IMG_5265
平打ちの中太ストレート麺はパツパツとしている。ブタは食べ応えがある。やわらかい。非乳化スープは醤油が程良い。完飲。
IMG_5267
ブタは、パサっとしたものも筋張ったものもなく、まさしく「上ブレ」と言って良い代物だった。スープは「こんなにアッサリしてたっけ?」と思うほど飲みやすかった。
隣の飲食店のタダの食器を持ち帰ることをすっかり忘れ、そのまま仙川駅へ。
食後に渋谷で献血しようと思ったが、間に合わなかった...。
このエントリーをはてなブックマークに追加

平成29年11月18日土曜日
ラーメン二郎 仙川店
今日は朝に三田本店に行こうと思っていたが、総帥の麺上げではないとの情報を得て、実際に店前まで行ってみると、それは事実で、並ぶのを断念した。
その後、家でシコシコと某研究会の資料を作成していたが、ニンニク欠乏症に陥り、仙川店に行こうと決心した。仙川店で都内のラーメン二郎は制覇となる二郎サークルのI氏も誘った。
午後5時30分頃に仙川駅に到着した。

店に着いたときには既に折り返し地点まで並びができていた。前に並んでいるカップルが食券の買い方をめぐって揉めていた。大丈夫か? 破局するのではないか、とヒヤヒヤしていた。


豚入りラーメン(800円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
ブタは赤身がフワッとしている。味染みが良い。平打ちの中太ストレート麺はツルツルとしている。漆黒に染まった非乳化スープは生姜の香りが良い。完飲。
ブタがとにかく旨かった。仙川店に来るのは4回目だが、今までで一番旨かった。風邪気味の喉を癒してくれるのではないか、と錯覚するほどスープも良かった。
このエントリーをはてなブックマークに追加

平成29年7月7日金曜日
ラーメン二郎 仙川店
IMG_9120
午後7時30分頃に来店。
着席時に300円を添えて生麺を頂く。焼きそばにするのが良いらしい。
助手から「ヤサイ増しはできませ〜ん」との告知があった。「ヤサイ増し」に「ヤサイ」が入るか分からないが、店主が怖いので、「ヤサイ」コールはやめた。
午後7時55分頃に着丼。
IMG_9121
IMG_9122
豚入りラーメン(800円)。ニンニク少なめアブラカラメ。
IMG_9123
ブタは分厚い。パサっとしている。漆黒に染まった非乳化スープは生姜の香りが良い。麺はプリッとしている。麺量が多い。アブラはフワフワとしている。完飲。IMG_9124
ダブルは多すぎるので、豚入りで丁度良かった。
IMG_9129
明大前駅で買った鯖寿司を帰宅後に吸い込んでしまった。
IMG_2875
買った生麺は冷蔵で3日ほど保つらしい。冷凍しておこう。

このエントリーをはてなブックマークに追加

平成29年3月1日水曜日
ラーメン二郎 仙川店
今日は友人N氏と仙川店に行った。
午後6時頃に仙川駅に着いた。店主は常盤賢司という名前らしい。
IMG_6860
豚ダブルラーメン(900円)。ニンニク少なめヤサイアブラカラメ。クタ気味のヤサイはアブラとの相性が良い。
IMG_6861
若干細めのストレート麺はプリッとした弾力がある。麺量が多い。
IMG_6862
ブタは大ぶりで分厚い。岩石のようなブタは食べ応えがある。筋張ったものもある。
IMG_6863
「仙川ブラック」と呼ばれる漆黒の非乳化スープは生姜の香りが感じられる。サッパリとしているので飲みやすい。完飲。
豚ダブルはキツかった。N氏に1枚パスしようかと思ったが、何とか食べ切った。
このエントリーをはてなブックマークに追加

↑このページのトップヘ