カテゴリ: ラーメン二郎

令和2年1月16日木曜日
ラーメン二郎 西台駅前店
今日は所用で都内へ...。
用事が終わった後に西台駅前店に行った。久し振りのラーメン二郎である。
午後5時5分過ぎに到着。既に13人並んでいた。
午後5時13分に開店。
店主と坊主刈りの助手の2人体制。
店内にフグの水槽が設置されていた。
豚増しがなかったら帰ろうかと思ったが、売っていた。豚増しを買う客が多かったなあ。
店内で待っていると、後ろの客が持ち込んだ黒烏龍茶を飲んでいた。店主にバレたら怒られるだろうなと思っていたが、結局バレなかった。
初めてトイレを借りた。洋式と男性用トイレの2つがあるんだなあ。
午後5時42分に着丼。
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ラーメン小(770円),豚増し(200円),玉子(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。
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ブタは食べ応えがある。微乳化スープは醤油がシッカリと感じられる。完飲。
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先日西台駅前店はドルチェポルコを廃止したが、腕肉と肩ロースの部位だけのほうが「肉喰ってる感」があって良かった。勿論、ドルチェポルコも良かったが...。麺とスープも相変わらず絶品だった。
明日は松戸駅前店に行くかもしれない。
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令和2年1月6日月曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は本年の「ラーメン二郎初め」を行った。令和最初の「ラーメン二郎初め」である。
月曜日は店主不在のことが多いので、今日もそうだろうと思っていたら、Twitterで降臨情報を入手。本当は木曜日か金曜日に行く予定だったが、予定を前倒しして、急遽夜の部に行くことにした。
午後4時45分頃に到着。既に8人ほど並んでいたため、列に接続。安定のセカンドロット。
午後5時過ぎに開店。
店主と青髪の女性助手と新入りの女性助手の3人体制。
午後5時23分に着丼。
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小豚ラーメン(880円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太ストレート麺はモチッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化スープは醤油がシッカリと感じられる。完飲。
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10日振りのラーメン二郎だった。「あぁ、仙台店の味だなあ」と思えるような一杯だった。
今年も宜しくお願い申し上げます。
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令和元年12月27日金曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は仙台店に行った。
実は昨日は私の誕生日で、雨が降り頻る中、仙台店に開店凸したが、店主不在だったので、無念の撤退。その後、例の「暇です」ツイートがあり、店主降臨になったのかと思い、立町に引き返すも、豚入りが売り切れになっていたので、やはり無念の撤退。誕生日の夜のディナーはローソンのタルタルチキン南蛮&鶏そぼろ弁当になった。
そして、今日。
今日は朝から晴天で、風が強かったが、昨日の天気が嘘のようだった。午前中は久し振りにランニングに勤しみ、低脂肪乳にプロテインを混ぜ合わせて飲んだ。
午後4時35分頃に仙台店に到着。
鍋二郎の客も含めて9人ほどいた。その鍋二郎の客2人組(?)は店内で飲食しないだろうと思い(つまり私はファーストロット7番目)、その後来た客に先を譲り、セカンドロットに入るように調整した。
寒さが厳しかった。
午後5時過ぎに開店。
「まさか豚入り売り切れはないよな...」と疑心暗鬼になりつつも、店主の存在を確認し、券売機をチラリと見る。豚入りは売っていた。
店主に伺ったところ、まだチーズはあるらしい(3食分)。
小豚ラーメンの食券を購入。安堵して着席。
鍋二郎の客も店内で飲食するらしい。先を譲った客もセカンドロットになった。
店主とガタイの良い女性助手と細いメガネ女性助手(かなり久し振りに見た)の3人体制。
午後5時25分頃に豚入りが売り切れになった。
午後5時28分に着丼。
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小豚ラーメン(880円),チーズ(100円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太ストレート麺はモチッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化スープは醤油が程良い。完飲。
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今日は麺が美味かった。シットリとした食感でモチモチ感がいつも以上に感じられた。チーズの入った小鉢にスープを入れ、麺とブタを潜らせて頂くと、チーズのとろみが混じり合う。今日の持込調味料はタバスコ。昨日ファミリーマートで購入。275円だった。ところが、ローソンでは同じ商品が254円。損してしまった。そんなタバスコを2、3滴垂らす。タバスコの独特の味がクセになる。チーズとの相性も良い。
退転間際、明日の年内最終営業について伺ったところ、夜の部の営業後に麺とブタを販売するらしい。「閉店時間(午後9時)の1時間半から2時間前に来れば買えるだろう」とのこと。いつもよりもブタを多く仕込むらしいので、スープが面白いことになりそうだなあ。
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そして、食後は、定禅寺通で行われている「SENDAI光のページェント」を観に行った。カップルが多かった...。
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帰り際に再び仙台店に寄った。閉店時間を過ぎても40人も待っていた。明日は防寒対策が必要だろうなあ...。
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令和元年12月18日水曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は朝から忙しく、仙台店に行けるか分からなかったが、用事が落ち着いたので、行くことにした。目的は汁なしである。
午前11時30分に仙台店の公式Twitterでチーズを100円で提供するというツイートがあった。
午前11時40分頃到着。15人程度並んでいた。
今日は汁なしを提供しているらしい。
店主とガタイの良い女性助手と長髪ヒゲの男性助手の3人体制。店主は風邪を引いているようだった。
午前12時13分に入店。
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チーズは別皿提供。店主曰く、50円で提供しようと思ったが、原価割れするため、100円になったらしい。
午前12時19分に着丼。
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小豚ラーメン(880円),汁なし(100円),チーズ(100円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化タレは醤油が程良い。完飲。
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今日は青ネギと白ネギと刻み海苔と花鰹を持ち込んだ(スライスチーズも持ち込んだが、100円で提供していたため使用せず)。年が変わる前に汁なしを頂けて良かった。
午前12時33分に退店。退店時は外に誰も並んでいなかった。
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令和元年12月14日土曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は仙台店に行った。
実は昨日も昼の部に行ったが、汁なしが提供していなかったため、店前で撤退した。
午後4時40分に到着。先頭から数えて7番目だった。私が並び始めて直ぐに客が増え始めた。私の前には4人家族がいた。
午後5時頃に雨が降り始めた。
青色の髪の女性助手が客に傘を配っていた。そして、麺量確認。
午後5時5分過ぎに開店。
店主とT助手と青色の髪の女性助手の3人体制。
店主は助手と味醂の話をしていた。
午後5時17分に着丼。
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小豚ラーメン(880円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太ストレート麺はモチッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化スープは醤油がシッカリと感じられる。完飲。
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刻みネギが余っていたので今日も持ち込んだが、プラ容器からネギを取る作業に手惑った。
汁なしチャンスは私には来週の水曜日しかないが、今年中に頂けるだろうか?
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