平成30年4月18日水曜日
ラーメン二郎 中山駅前店
今日は横浜市某所にて用事があったので、泣く泣くその後の食事会を断り、帰り際に中山駅前店に行った。
今日は店主がいた。良かった。店主とT助手と初めて見る助手の3人体制だった。
私の後ろにDQN客3人組が接続した。彼らは明らかにラーメン二郎初心者だった。嫌な予感しかしない。
店内で待っていると、店主が消えた。幸いその時作っているロットではなかったが、どこへ行った? しばらくして店主が戻って来た。麺上げも店主だった。良かった。何事もなく、私やDQN客のいるロットも店主の麺上げだった。
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小ラーメンぶた5枚(840円),ねぎ汁なし(100円),ピリ辛にらだれ(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太ストレート麺はネギとフライドオニオンとの相性が良い。ブタはホロホロとしている。完飲。
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前回のガッカリ感を取り戻すほどの旨さだった。満足度も100%である。
DQN集団の女は小ラーメンを半分以上残して退店した。店の外でDQN男に「量多すぎなんですけど」と文句を言っていた。不愉快すぎた。