平成29年2月19日日曜日
ラーメン二郎 池袋東口店
今日は池袋に用事があったので、池袋東口店へ。
午後1時50分頃に来店。IMG_6666
「ラーメン二朗」とは自己否定か?
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ブタW(900円),生とじ玉子(100円)。ニンニク少なめヤサイアブラ。ヤサイはほぼモヤシである。「ヤサイ」コールでもあまり増えないのでスープに浸しながら頂く。
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麺はうどんのようなNS系特有の中太麺。卓上のブラックペッパーとの相性も良い。
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ブタは赤身の多い薄切りのもの。味染みは良い。端豚は肉々しい。
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スープは微乳化である。醤油が強い。少し酸っぱい。
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とじ玉子に麺とブタを潜らせる。和風出汁の風味が良い。完飲。
生とじ玉子について、予め溶かれた生玉子は好みではない。新橋店のようなそのままの生玉子にして欲しい。
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食後は渋谷へ行き、知り合いから東急線の回数券を頂いた。