平成29年2月23日木曜日
ラーメン二郎 上野毛店
今日は二郎サークルのT氏とともに上野毛店へ行った。目当てはつけ麺である。
午前11時頃に上野毛駅に集合した。
午前11時40分頃に着丼。
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大ラーメン(750円),つけ麺(150円),味付け玉子(100円)。ニンニク少なめヤサイ。ヤサイはシャキ気味である。IMG_6734
冷水で締めた麺は喉越しが良い。ツルツルとしている。
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ブタはフワッとしている。これは「上ブレ」だろう。細切れのブタも良い。つけ汁は柚子の香りが十分に感じられる。
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味付け玉子は半熟でトロトロとしている。完飲。
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T氏とともに黒烏龍茶で乾杯した。
話は変わるが、府中店の撮影禁止措置は厳しいなと思った。