平成28年11月15日火曜日
ラーメン二郎 三田本店
今日は学祭の準備のため都内へ。序でに三田本店へ。
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午後1時20分頃に到着。総帥がいた。
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三田祭期間中だからか、「二郎ノンケ」が多く、回転率が悪い。
午後1時55分頃に着丼。助手の麺上げだった。
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ぶたラーメン(700円)。ニンニク少なめヤサイアブラ。ヤサイはクタッとしている。アブラとの相性が良い。FullSizeRender
麺は中太の縮れ麺である。デロッとしている。IMG_5139
ブタは冷たいが、味染みは良い。スープは醤油が強い。完飲は控える。
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順調に準備が進んでいる。