平成28年3月24日木曜日
ラーメン二郎 赤羽店.
今日は実家から帰る途中で赤羽店.へ。
午後5時頃に到着。
着席時に「麺固めニンニク以外全マシニンニク少なめ」とコールしたところ、例の高齢女性店員から「ひとつずつ言ってくれないと分からない」と言われ「こいつアスペか?」と疑念を抱いた。 結局、「麺固めヤサイアブラカラメニンニク少なめ」とコールした。セカンドロットで麺固めなのに、後から来た常連(?)のほうが提供が早く、悶々とした。
小ラーメン(700円)。麺固めヤサイアブラカラメニンニク少なめ。IMG_0198
ヤサイは野菜炒めのような塩っぽい味付けである。黙々と食べ進める。麺は普通の固さである。ツルップルンとした食感が良い。ブタは分厚く、しかしながら簡単に噛み切れる柔らかいものだ。IMG_0199
アブラはフワッとしている。スープは濃い。醤油の味を感じられる。ニンニクとの相性も良い。完飲。
無事退店したが、疑問の残る接客だった。