平成29年10月19日木曜日
ラーメン二郎 三田本店
JR西口蒲田店か亀戸店(今日は限定の生姜トッピングを提供)に行こうか検討したが、前者は営業しているか分からない(その上、ダブルを買える保証がない)し、後者は確実にブタ切れだろうから、断念した。雨が降っていて、しかも、寒いので、リラクタントになった。
そうだ、三田本店に行こう、と閃き、来店。到着時には裏口まで並びが続いていた。
50分ほどで着丼。新小金井街道店出身の助手による一杯。


ぶたラーメン(700円)。麺固めニンニク。

ブタは赤身も脂身も旨い。平打ちの中太縮れ麺はツルツルとしている。微乳化スープは醤油の味が程良い。サラサラとしている。完飲。

やはり、総帥以外の一杯は何か物足りないなあ。確かに美味しいのだが、完飲後の気持ち悪さがまるで感じられない。