平成29年9月30日土曜日
ラーメン二郎 三田本店
今日は久しぶりにラーメン二郎 三田本店へ行った。
ぶたラーメン(700円)。麺固め脂少なめヤサイニンニク。平打ちの中太ストレート麺はグニャッとしている。
ブタは端豚以外小さい。旨味がギュッと凝縮している。端豚は筋張っている。非乳化スープは醤油が強い。完飲。