令和2年12月26日土曜日
ラーメン二郎 仙台店
本日は私の誕生日。ということで、ラーメン二郎 仙台店に行った。実は誕生日にラーメン二郎に行くのは、3年振りである。
ここ数日坐骨神経痛に苦しんでいるので、午前9時台に整形外科に行った。治る気がしないんだよなあ。年末年始は休業なので、その分の湿布を処方してもらい、一旦帰宅。
帰宅後、準備を済ませ、出発。
午前10時13分頃に到着。既に2人並んでいた。
凍て付く寒さに耐えながら開店を待った。
午前11時32分に開店。
店主とAB助手とスレンダーな女性助手の3人体制。
午前11時43分に着丼。
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小豚ラーメン(880円),生卵(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太ストレート麺はモチッとしている。
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ブタは食べ応えがある。乳化スープは醤油が程良い。完飲。FullSizeRender
安定の美味しさだった。
本日の持込調味料は鰹節。生卵の器に入れて使用する。
退店直前に、店主から「良いお年を!」と言われたが、「29日(年内最終日)も来ます!」と言い、退店した。
最高の誕生日となった。