2019年06月

令和元年6月28日金曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は朝から雨が止んだり降ったりするこの季節特有の空模様。
今日は仙台店に行った。本当は週1回のはずだが、気が付いたら立町にいた。やらかした。
午後4時40分頃に到着。既に9人並んでいた。
後ろにいた客がタバコを吸っていて不快だった。
午後5時頃に髪色を緑色に変えた茶髪ピアスの女性助手が麺量を確認しに来た。前にいた客に「カタメはいつ言うのか?」と聞かれたので親切に対応した。
午後5時5分過ぎに開店。
店主と細いメガネ女性助手と緑髪の女性助手の3人体制。
午後5時26分に着丼。
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小豚ラーメン(790円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。

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平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化スープは醤油がシッカリと感じられる。完飲。
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今日はどちらかと言えば下ブレだと思う。完飲までのスピードが遅かった。スープが薄いような気がする。いつもの重厚感を欠いていた。
しかしながら、店主の接客は相変わらず良かった。初めて来たと思われる女子大生が小豚の食券を買っていたが、「ブタ2枚でも多いよ? 5枚食べれる? 無理はしないで」と小ラーメンへの変更を促していた。
次回来る時には値上げかな。
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令和元年6月26日水曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は仙台店に行った。
令和2回目の「二郎(26)の日」。仙台市も昨日より突然暑くなった。もしかしたらつけ麺を開始するかもしれないと思いつつ、汁なしを頂きたく、仙台店の昼の部へ向かった。
午前11時25分頃に到着。既に20人ほど並んでいた。
午前11時35分頃に開店。相変わらずの定刻遅れ。
店主とガタイの良い女性助手と長髪ヒゲの男性助手の3人体制。
今日は汁なしを提供しているようだった。自宅から持込調味料を持ってきた甲斐があった。まだ値上げは行われていない。
午前12時8分に着丼。
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小豚ラーメン(790円),汁なし(100円),キムチ(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。

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平打ちの中太ストレート麺はモチッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化タレは醤油が程良い。完飲。
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今日は持込調味料としてマヨネーズとスライスチーズと刻み海苔と冷凍ごはん(解凍済み)を持ち込んだ。ごはんはブタとの相性が抜群だった。マヨネーズとスライスチーズは汁なしの味をさらに引き立てるもの。減量中だが、背徳感が凄かった。
来週こそ値上げかな?
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令和元年6月20日木曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は仙台店に行った。本来ならば昨日行くはずだったが、諸事情により忙しく、断念。今日行くことにした。
午後4時40分頃に到着。既に10人ほど並んでいた。
午後5時10分頃に開店。
店主と爽やかな男性助手と口元が三浦敏和(タカアンドトシ)に似ているパーマの男性助手の3人体制。トシ似の助手が以前賄いのために来店していたところを目撃したことがある。
午後5時32分に着丼。
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小豚ラーメン(790円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。

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平打ちの中太ストレート麺はモチッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化スープは醤油がシッカリと感じられる。完飲。
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久しぶりのラーメン二郎だった。今日はヤサイを追加で頂いた。次来る時にはもう値上げしているだろうと先週の時点では思っていたが、今週も価格を維持。来週こそ値上げかな? 可能ならば7月まで持ち堪えて欲しいが...。
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令和元年6月12日水曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は仙台店に行った。
今日の目的は汁なし。
午前11時15分頃に到着。既に20人以上も客が並んでいた...。
開店前にガタイの良い女性助手による麺量確認が前方で行われていた。店主不在時に麺上げをしている男性助手が麺量を確認していなかったため、店主不在かと危惧していた。
午前11時35分過ぎに開店。
Twitterを見ると、汁なしを提供しているらしい。よって、店主降臨確実。直接見ていないので、まだ疑念は残っていたが、列が進み始めて、店主の存在を確認した。
今日もまだ値上げしていなかった。来週から値上げ?
店主とガタイの良い女性助手と店主不在時に麺上げをしている男性助手の3人体制。
午前12時25分に着丼。
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小豚ラーメン(790円),汁なし(100円),キムチ(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。

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平打ちの中太ストレート麺はモチッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化タレは醤油がシッカリと感じられる。完飲。
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今日は持込調味料としてマヨネーズとスライスチーズを試した。汁なしにベストマッチだった。キムチは酸味がキツかった。今度から汁なしにはキムチを入れないようにしようかな。
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令和元年6月5日水曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は仙台店に行った。
午後4時30分頃から雲行きが怪しくなり、間も無く降雨に。そのせいか、午後5時10分頃に到着した際に私がセカンドロットでギリギリ入店できるほどの客の入り様だった。
さて、6月に入ってから初訪問。近々値上げするらしい(50円アップ?)。600円台で小ラーメンを頂ける店舗ももう片手で数えるくらいしかない(三田本店・目黒店・環七一之江店)。某店や某店のように値上げしたのに質が劣化したり量が減ったりしなければ良いが...。
店主とガタイの良い女性助手と今日はメガネを掛けていない細いメガネ女性助手の3人体制。
午後5時26分に着丼。
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小豚ラーメン(790円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太ストレート麺はモチッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化スープは醤油がシッカリと感じられる。完飲。

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今日の麺はモチモチ感があった。スープは醤油がギンギンに効いたタイプ。ブタは肉々しいもの。ラーメン二郎の回数を減らす方針を実践中なので、一杯一杯を味わうようにしたい。
券売機前で金が足りないことが発覚した客がいたが、店主は「(お金は)後で良いよ〜」と対応していた。
退店時にも外に客は2人ほどしかいなかった。これから梅雨の季節。正念場。次回来店時には値上げかな?
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