2019年05月

令和元年5月29日水曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は仙台店に行った。
午前12時10分頃に到着。
昼は空いているという噂だが、20人ほど並んでいた。
汁なし提供中だったので、小豚ラーメンとキムチの食券を買った。追加で生姜も入れよう。
店主と店主不在時に麺上げをしている男性助手と長髪ヒゲの男性助手の3人体制。
前に並んでいる60歳くらいの客は初めて来たようだった。助手が麺量確認時に「量多いのですが、どうしますか?」と尋ねていたが、「普通で」と言っていた。
午前12時45分に着丼。
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小豚ラーメン(790円),汁なし(100円),キムチ(50円),生姜(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。

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平打ちの中太ストレート麺はモチッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化タレは醤油が程良い。完飲。

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今日のキムチは酸味があってキツかった。具体的に言うと、タレが酸っぱくなるほどだった。生姜は案外存在感がなかった。いずれにせよ、美味かった。
前にいた60歳くらいの客は半分ほど残して無言で退店していた。だから助手が暗に麺量を減らしたほうが良いと警告していたのに...。
また来週(?)。
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令和元年5月22日水曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は仙台店に行った。
諸事情で土曜日から「毎日健康プロテイン生活」をしていたため、今日も行くか迷ったが、いつもより遅い時間だったので、「豚入りがあるなら...」(水曜日なので店主がいることはほぼ確定)と思い、立町まで...。
午後6時頃に到着。
券売機を見ると、豚入りが売り切れではなかった。並びが少なかったため、券売機前で麺量を確認された。
店主と店主不在時に麺上げをしている男性助手とガタイの良い女性助手の3人体制。
午後6時14分に着丼。
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小豚ラーメン(790円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化スープは醤油がシッカリと感じられる。完飲。

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「毎日健康プロテイン生活」で胃が小さくなったのか、凄くキツかった。味はいつも(と言うほど通っていないが)通りの仙台店の味だった。今日は割り込み客もなく、快適だった。
帰り際に某高校同期Sに似た人を見かけた。人違いだろうか?
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令和元年5月17日金曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は昼の部で汁なしを提供しているという情報を手に入れたので、仙台店に行った。
午前12時30分頃に到着。
豚入りが売り切れではなかったので、小豚ラーメンの食券を購入。汁なしが提供していることも確認できた。汁なしは1ヶ月ぶりである。久しぶりだねえ。
店主とガタイの良い女性助手と茶髪ピアスの女性助手の3人体制。
茶髪ピアスの女性助手が麺量確認に来たので、迷わず汁なしを頼んだ。
午前12時53分に着丼。
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小豚ラーメン(790円),汁なし(100円),キムチ(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。

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平打ちの中太ストレート麺はモチッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化タレは醤油が程良い。完飲。
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相変わらずパンチ力抜群の一杯だった。今日はマヨネーズと柚子胡椒を調味料として持参した。マヨネーズは川崎市中原区にある某インスパイア店の汁なしを思い出させるものだった。柚子胡椒はピリッとした刺戟が良い。
店主が助手に「Twitterに誰がいるって書く人いるじゃん。ああいうのよろしくないと思うんだよね」と仰せになっていた。誰のことか明確に分かるが、その人は本件も知らずに今後も書くのだろうな。
健康診断を受けた結果、再検診になった。ショックだった。ラーメン二郎の杯数を暫くの間減らして様子を見ることにしよう。
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令和元年5月16日木曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は仙台店に行った。
午後5時20分頃に到着。
豚入りが売り切れだったら帰ろうと思ったが、売っていたので購入。そして、列に接続。
今日も大学生らしき客が多かった。関東地方では見ないような田舎モン特有の顔を仙台では多く見かける。
前にいた学生客6人組に1人が合流するという事件が発生。麺量確認後だったので、もはや後の祭り。
店主とガタイの良い女性助手と爽やかな男性助手と新人っぽい助手(先日賄いを食べに来ていた)の4人体制。
ズル抜かしがあった影響からか、着席する前にコールがあった。
午後5時57分に着丼。
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小豚ラーメン(790円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。

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平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化スープは醤油が程良い。完飲。
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なぜかブタが2枚しか入っていなかったので追加していただいた。気のせいかもしれないが、麺量も少なかった(麺量確認後の割り込みという不足の事態によりロット辺りの杯数を1杯増やした?)。やはりズル抜かしの影響は計り知れない。田舎モンの大学生は自重して欲しい。味は美味かったよ。
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令和元年5月15日水曜日
ラーメン二郎 仙台店
今日は仙台店に行った。
午後4時50分頃に到着。
前から15番目に接続。後ろにキリン「本搾りチューハイ」を特茶のペットボトルに移し替えている人がいた。
午後5時5分過ぎに開店。
店主と店主不在時に麺上げをしているヒゲを生やした助手とガタイの良い女性助手の3人体制。
午後5時27分に着丼。
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小豚ラーメン(790円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。

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平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化スープは醤油がシッカリと感じられる。完飲。
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今日はニンニクの粒子が比較的大きかった。味はいつも通り。
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今日も夕焼けが綺麗だった。
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