2019年02月

平成31年2月18日月曜日
ラーメン二郎 三田本店
今日は三田本店に行った。
三田本店の看板が変わったらしく、昨夜それを確認した。テント型だと手入れが大変なのかなと思った。IMG_9217
そして、今日。
午前8時10分頃に到着。先頭から6番目。
澄み切った青空の下、新しい看板を見る。「三田本店」の右の黒い部分の蛇足感が否み難い。
午前8時20分過ぎに開店。今日はいつもより少し開店が遅かった。
総帥と西台駅前店出身のA助手と池袋東口店の助手の3人体制。
ぶたダブルは売り切れ。100円玉が不足しているようで、500円玉がお釣りにとして出るように買って欲しいとの案内が券売機に貼ってあった。
後ろの常連客3人組は食券をカウンター上に置く際に100円を置いてダブルを申請していた。常連客ゆえに許可されたのだろう。
総帥と常連客との会話によれば、プラスティック箸導入はジュニア氏の意向らしい。割箸とプラスティック箸の混合は支店を参考にしたそうだ。湘南藤沢店や松戸駅前店が混合タイプだったかな。
午前8時28分に着丼。総帥の麺上げだった。今日もノーコールにて着丼。
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ぶたラーメン(700円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太縮れ麺はグミグミとしている。ブタは味染みが良い。非乳化スープは醤油がシッカリと感じられる。完飲。

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今日の麺はかなり固かった。麺量は少なかった。醤油がズバッと効いた非乳化スープで飲み干すのに一苦労した。
総帥は16日に慶大応援指導部の会合に参加した話をしていた。
A助手の「毎度!」というお声掛けとともに退店。
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平成31年2月17日日曜日
ラーメン二郎 環七一之江店
昨日午後10時30分頃に就寝し、今日午前0時30分頃に起床。それから眠れずに午後6時30分頃まで過ごしていた。そして、2時間ほど寝て、午前8時30分にアラームが鳴った。
今日は環七一之江店に行った。口内炎と喉が痛かった。
午前10時頃に一之江駅に到着。
徒歩で環七一之江店まで行った。
既に歩道橋の下まで列ができていた。外は寒かった。
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午前10時32分に食券を買った。
新しい券売機。前回訪問が昨年6月24日。新小金井街道店がルーミノ氏を仮店主とする新体制で始動した日に全く情報を知らずにコチラへ来てしまった。
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午前10時40分頃に入店。
神田神保町店に置いてあるタイプの刻み唐辛子。まあ、基本的に私は卓上唐辛子は使わないので無問題。
店主と小島よしおに似ているO助手とイケメン助手の3人体制。
午前10時47分に着丼。
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ぶたダブル大ラーメン(950円),味付玉子(100円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。

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平打ちの中太ストレート麺はモチッとしている。ブタはプニュッとしている。乳化スープは醤油が程良い。完飲。

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口内炎のせいで非常に食べづらかった。ヤサイを大量に摂取できたので、すぐに治ることを祈りたい。
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平成31年2月16日土曜日
ラーメン二郎 神田神保町店
今日は神田神保町店か京成大久保店かめじろ台店か環七一之江店に行きたい気分だったが、神田神保町店へ行くことにした。
午後2時30分頃に神保町駅に到着。
痴呆なので出口が分からず、A5出口へ。正解はA7出口だった。どちらも素数だから間違えてしまう。
徒歩で神田神保町店まで。
到着時には外待ち27人ほどだった。
外で待っている最中、始めて来たと思われる客が最後尾を間違える光景を何度も見た。初見殺しだよなあ。
午後3時45分頃に入店。この頃にはキッチンジロー傍の列を超えて、隣の電柱から先まで並んでいた。
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券売機の横には越谷店のポスターが貼られていた。
店主と二郎サークルのN氏に似た助手の2人体制。
今日は生玉子を買わなかった。
午後3時58分に着丼。
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小豚(800円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太ストレート麺はプリッとしている。ブタはやわらかい。微乳化スープは醤油が程良い。完飲。

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9分で完飲。
食後は徒歩で帰宅した。
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平成31年2月13日水曜日
ラーメン二郎 新潟店
今日は某政治サークルのA氏のラーメン二郎全店舗制覇を見届けるために新潟へ行った。
午前8時24分に東京駅を出発。
大宮駅から高崎駅までの通勤客が多かった。
越後湯沢駅辺りから白銀の世界が広がっていた。
午前10時30分頃に新潟駅に到着。
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新潟市内は雪が降っていた。寒かった。
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A氏から現地集合を指示されたので、新潟店へ。午前10時40分頃に到着。
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昨年に営業時間の改定があり、現在の営業時間は貼り紙の通り。以前より遠征しやすい時間になったと思う。
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越谷店のポスターもあった。
せっかくなのでPPをA氏に譲った。私は2番目に並んだ。
雪のせいか、到着時には私とA氏以外に誰も並んでいなかったが、開店時間頃には10人ほど並んでいた。
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午前10時59分に開店。
こ↑こ↓の券売機は高額紙幣にも対応している。ラーメン小ぶた入りのボタンをポチッと押した。
店主と若い学生バイトっぽい男性助手2人組の3人体制。
着席時に助手から「ニンニクは?」と聞かれたので、「ヤサイニンニクアブラカラメ」とコールした。
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新潟店の水。青いコップが清涼感あって心地良い。
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別角度からも。非常に爽やかだよね。
午前11時10分頃に着丼。
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ラーメン小ぶた入り(900円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。

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平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化スープは醤油がシッカリと感じられる。完飲。
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ブタは西台駅前店のそれに似ていた。味染みがシッカリしている食べ応えの抜群なもの。無限に喰える。スープは八王子野猿街道店2っぽい。さらに言えば、旧新小金井街道店が新体制になった直後に訪れた際に頂いた時のスープに似ていた。背脂がプカプカと浮いているいわゆるPAPP汁だった。醤油がシッカリと効いている。ヤサイはシャキシャキとしていた。湯気で接写が難しかった。
隣にいたオタクっぽい学生客2人組は食事中にずっと感想を言っていた。「チャーシュー」という語が気になった。「チャーシュー」ではない。「ブタ」である。
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食後は、万代シテイバスセンターへ行った。
目的はカレー。万代そばという立ち食いの蕎麦屋で提供しているカレーが非常に人気らしい。
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普通カレーライス(470円)。甘さを感じた後に辛さが来るタイプのルー。独特のとろみがある。しかし、ラーメン二郎後に頂くには「普通」でも多かった。ミニカレーライスが妥当だった。
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何とか完食。お持ち帰りのレトルトのルーも買った。1個540円。高い。レトルトのルーも人気らしく、1人5個までという制限があった。
そして、A氏と時間を潰すためにMcDonald'sへ行った。
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その後、セブンイレブン 新潟花園1丁目店へ行った。新潟駅のすぐそばにある。独特の佇まいに定評がある。
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ルマンドアイスのカフェラテ味を買った。ルマンドアイスが関東地方でも買えるようになった現在でもこの味は新潟県でしか買えない(はず)。
早く東京に戻りたかったが、ちょうど新幹線の時間まで余裕があったので、駅前のヨドバシカメラでイヤホンや時計を見て時間を潰した。
A氏と別れ、改札を入った。
新幹線の車内では寝ていた。食べ過ぎで苦しかった。

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平成31年2月12日火曜日
ラーメン二郎 三田本店
今日は三田本店に行った。
午前8時15分頃に到着。先頭から数えて10人目だった。
午前8時20分頃に開店。今日はぶたダブルは売り切れだった。
総帥と西台駅前店出身のA助手と湘南藤沢店のG助手と旧新小金井街道店出身の髭助手の4人体制。
午前8時36分に着丼。総帥の麺上げだった。ノーコールでの提供。
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ぶたラーメン(700円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太縮れ麺はムニュッとしている。ブタは食べ応えがある。微乳化スープは醤油が程良い。完飲。

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今日の麺は普段よりも太く、扁平だった。食感はムニュッとしていた。ぶたダブルが売り切れだからか、ブタがデカかった。
総帥は常連客のF氏と談笑していた。F氏は「壇蜜には(下の)毛がない」などと下ネタを仰せになっていて、関係ない此方もついついニヤついてしまった。
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