2018年12月

平成30年12月9日日曜日
ラーメン二郎 中山駅前店
今日は中山駅前店の周年祭に行く予定だったので、早起きした。午前9時頃に予想通り周年祭のツイートがあった。今年はピザとカレーに加え、バターもあるらしい。
午前11時20分頃に中山駅に到着。
私が来た時には外待ち32人だった。店主の姿を確認し、列に接続。
寒い中、凍えながら待ち続けた。
入店直前、店内を覗くと、店主の姿がなかった。もしかして助手麺上げ? 最悪の事態を想定し、列から離れるか迷っていたが、間も無く店主が戻って来て麺上げした。その直後、入店。午前12時頃の出来事だった。IMG_7695
バターを注文することは確定していたが、ラーメンにするか汁なしにするかで迷った。Twitterの字数制限の関係上、ラーメンを頼んだ。
店主とTNB助手とARK助手と店主の父親の4人体制。
午前12時12分に着丼。
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小ラーメンぶた5枚(840円),ピリ辛にらだれ(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメバター。
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平打ちの中太ストレート麺はモチッとしている。ブタはやわらかい。非乳化スープはバターとチーズの風味が良い。完飲。
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中山駅前店特有のエッジの効いた非乳化スープにバターとチーズという前代未聞の組み合わせが意外にも合う。これが8周年おめでとうございます。
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餃子の王将 東神奈川駅西口店でカニ玉(甘酢ダレ)を。スタンプ押印キャンペーンが今日までだったので来店。注文時に店員に「ごはんは入ってませんが、よろしいですか?」と聞かれた。この店舗のカニ玉にはキクラゲが入っているらしい。15ポイント貯まったので、餃子1人前無料券と500円引き券を頂いた。
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平成30年12月7日金曜日
ラーメン二郎 西台駅前店
今日は西台駅前店に行った。
午後4時50分頃に西台駅に到着。
文教堂書店 西台店へ行き、本を買った。
そして、店へ向かった。
到着時には客は誰もいなかった。並ぶか迷ったが、結局PPで並んだ。
すると、すぐに外の照明が点いた。
店主から入店するよう指示があったので、まさかの入店。午後4時58分頃の出来事だった。今日は午後8時30分頃で閉店なので、通常よりもさらに早い開店だったのだろう。
店主と坊主刈りの助手の2人体制。
ラーメン小と豚増しの食券を買って、水を汲んだ。冷水機はホシザキコールドウォーターディスペンサー。八王子野猿街道店2や中山駅前店などにあるタイプの冷水機。
店主が「好きな席座っていいよ〜」と仰せになったので、3番席へ(本来PPであれば1番席に座るべきだが、その後誰も来なかった場合、ラーメン提供時に端っこまで運ばせることになるため)。
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客が私以外誰もいないという激レアな風景。
その後、3人入店。2番目に来た客が1番席へ。
ファーストロットは4杯だった。
午後5時11分に着丼。
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ラーメン小(750円),豚増し(150円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。ブタは食べ応えがある。非乳化スープは醤油が程良い。完飲。
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今日はブタの味染みが薄かった。量は仮店舗時代よりも確実に減ったと感じる。僅かながら物足りなさを感じつつ退店。
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文教堂書店 西台店で購入した本。私は安倍政権を支持しているので、9月の総裁選挙でも安倍総裁3選を支持したが、憲法9条改正については石破氏の言う9条2項削除論のほうが理に適っていると感じている。この本には石破氏の憲法改正に関する考え方が載っていたので購入した。
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平成30年12月5日水曜日
ラーメン二郎 神田神保町店
今日は某政治サークルのA氏と神田神保町店に行った。
午前1時に神保町駅に集合のはずだったが、A氏が早く着きすぎたため、急いで神保町駅に向かった。午前12時50分頃に到着。A7出口集合だったが、A氏は店の近くで待っているらしく、徒歩で向かった。
運が良いことに、並び8人程度だった。そこに接続。
今日は神田神保町店出身の三田本店助手がいるようだった。
助手が麺量を確認しに来た時に、A氏は「麺半分」と答えていた。
店主と三田本店助手の2人体制。店主は相変わらず冷蔵庫から酒を取り出して飲んでいるようだった。
午後1時35分に着丼。
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小豚(800円),生玉子(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。ブタはやわらかい。非乳化スープは醤油が程良い。完飲。
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相変わらずのクオリティだった。A氏も満足していたようだ。
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帰りは徒歩で帰った。皇居周辺の銀杏並木が色付いていた。12月とは思えぬ暖かい午後だった。
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平成30年12月3日月曜日
ラーメン二郎 三田本店
今日は三田本店に行った。
午前8時25分頃に到着。
総帥と西台駅前店出身のA助手と新小金井街道店の髭助手と茨城守谷店の助手の4人体制。
本来ならばサードロットで提供されるはずだったが、例の麺3分の1の老爺のラーメンを麺上げするときに、総帥が「ダメだ。少なすぎる」と言って、老爺の分を次回に回した。その煽りを受けて、私は次のロットに回されることに...。
今日の総帥トークは、例の造形師の方が来店していたため、三田本店のジオラマと総帥のヴィネットを総帥の知り合いが落札したことに関して他の知り合いから「ヤラセだろ〜」と苦情(?)が来ていることについてだった。造形師の方曰く、実際の落札価格から時給を換算すると、時給210円になるらしい。その後、他の常連客が来店し、連合三田会大会か三田祭か確かではないが、その協賛に三田商店街が外れたことを話していた。
午前8時42分に着丼。総帥の麺上げだった。今日もノーコール。
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ぶたラーメン(700円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。
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平打ちの中太縮れ麺はムニュッとしている。ブタは食べ応えがある。非乳化スープは醤油がシッカリと感じられる。完飲。
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今日は麺量が多かった。スープはオイリーだった。これぞ三田本店という感じの一杯だった。
満腹で退店。
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平成30年12月1日土曜日
ラーメン二郎 桜台駅前店
今日は午前8時に起床。
桜台駅前店からメールマガジンが届いていることを確認した。以下引用。
おはようございます。
本日も味噌脂ごはん10食とネギあります。
宜しくお願い致します。
実は昨日も脂ごはんのメールマガジンが届き、行くか迷ったが、結局行かずに、いきなり!ステーキに行ってしまった(ゴールドカード昇格記念の1000円分のクーポンの期限が今月下旬まででそれを消化するため)。
脂ごはんを提供する時はツーオペであり、土曜日の朝は旧新橋店出身の助手は三田本店にいるはずなので、店主と三谷助手の2人体制だと確信し、家を出た。
最寄りの都営地下鉄駅で土日限定のワンデーパスを買おうとしたが、売っていなかった。15日から販売らしい。
午前9時50分に練馬駅に到着。
そこから徒歩で桜台駅前店へ。
午前10時過ぎに到着。
到着直後に店から三谷助手が出て来て、麺量を確認していた。「おっ、早開けか」と思ったが、営業時間をよく見ると、午前10時から営業していた。てっきり午前10時30分からだと思っていた。
店主と三谷助手の2人体制。
午前10時45分に着丼。
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小豚入り(850円),味噌脂ごはん(150円)。ニンニクアブラ。
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平打ちの中太縮れ麺はモチッとしている。ブタは味染みが良い。乳化スープは醤油がシッカリと感じられる。味噌脂ごはんは味噌の風味が良い。完飲。
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最初に一口ラーメンを啜ると、謎の酸味が感じられた。ヤサイ由来のものなのか、麺由来のものなのか、スープ由来のものなのか謎だった。味噌脂ごはんはブタとともに頂いた。回転が早く、あまり味わえなかった。
食券や箸や布巾が脂でベタ付いていることはマイナス評価。ただ味は旨かった(最初感じた酸味は謎だが...)。
味噌脂ごはんは私の後のロットで売り切れた。
帰りは新江古田駅まで歩いた。
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