2016年07月

平成28年7月15日金曜日
ラーメン二郎 中山駅前店
本日より提供が始まった「ぎょったまつけ麺」を求めて中山駅前店へ。
大ラーメン(790円),ぎょったまつけ麺(100円),ピリ辛にらだれ(50円)。ニンニク少なめヤサイアブラマシマシ。
一口つけ汁を飲むだけで魚粉の香りが漂う。「ここはラーメン二郎か?」と疑念を抱くほど、魚介の味がする。魚介の風味を保ちつつも、中山駅前店特有のキリッと立ったカエシを堪能できる。
ヤサイはシャキッとしている。 麺は大ラーメンだけに多い。急いで啜る。麺はラーメン二郎にしては細麺である。非利根川水系の水道水で締めた麺はツルツルとした食感を楽しめる。つけ汁との相性も良い。
ブタはフワッとしている。中山駅前店のブタは少し小さめである。 
ピリ辛にらだれをつけ汁に入れる。魚介の風味は弱まるが、つけ汁にパンチが加わる。旨すぎィ!
ロット乱しを防ぐために必死で麺を啜り続ける。完飲。
退店する時、二郎サークルのH氏が並んでいて入れ違いになった。彼は品川駅から新横浜駅まで新幹線を利用したようだ。金持ちだなあ。
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平成28年7月9日土曜日
ラーメン二郎 品川店
雨が降っていて、なかなか外出する決心が付かず、午後1時50分頃に来店。品川駅から遠い。
普通盛焼豚小ブタ(800円)。ニンニク少なめヤサイアブラダブル。
ヤサイは程良い茹で具合である。キャベツが多い。アブラは弾力のないフワフワしたもの。そして、甘い。京急川崎店を髣髴とさせる。スープを一口飲む。ラーメン二郎特有の醤油ダレとは少し違う気がする。市販の醤油のような味がする。マイルドながらも醤油の味が強い。ヤサイに掛けながら頂く。スープは微乳化のようである。麺は芳醇な小麦の香りが感じられる。程良い固さで良い。
ブタは小ぶりである。カエシも効いている。食べやすい。完飲。
食後に秋葉原へ行き、山田太郎参議院議員の街頭演説を聴きに行った。結局、午後8時まで長居してしまった。是非とも再選して欲しい。
秋葉原駅に向かおうとしたら、もう一人の「山田」が...。山田宏氏も私と国家観が共通するところが多いので返り咲いて欲しいなあ。
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平成28年7月3日日曜日
ラーメン二郎 環七新新代田店
ラーメン二郎 環七新新代田店が限定メニューを提供するということで来店。強い陽射しの中、1時間近く並んだ。気が狂いそうになった。
小ラーメン(700円),冷まし中華(100円),ボロ肉マヨ味(100円)。ニンニク少なめアブラ。
ヤサイはナムル状になっている。少し味付けが薄い気がするが、ピリッと辛くて旨い。麺は冷水で締められたもので、暑い日に最適である。喉越しがスッキリしている。麺は太く、少し固い。
ブタはやわらかい。少し脂身が多い。カエシも相変わらず効いている。タレは濃厚な醤油ダレである。キリッとしてさわやかである。
ボロ肉マヨ味はツナマヨのような食感である。醤油ダレにマヨネーズが加わって、まろやかな味わいになる。完飲。

平成28年7月2日土曜日
ラーメン二郎 神田神保町店
中学同期のK氏とともに強い陽射しに照らされる中、ラーメン二郎 神田神保町店へ。午前11時20分頃に並び始め、1時間半以上並んだ。
小豚(800円),生玉子(50円)。ニンニク少なめヤサイアブラカラメ。

器が熱い。アブラはフワッとしている。ヤサイは程良い茹で具合である。ブタは肉厚で、カエシも効いている。
麺は噛み応えがある。小麦の芳醇な香りを感じられる。やはり麺量は多い。
スープは非乳化である。これもカエシが効いている。僅かに生姜のような味がする。全体的に作り込みが丁寧で、気が狂いそうになる。生玉子を解いて、すき焼き風にして頂く。暑い日にはぴったりの味変である。生玉子の甘みと醤油スープの塩っぱさがちょうど良く合わさっている。スープが非常に熱いので完飲はしない。
食後にK氏とともに靖國神社へ行った。日本のこころを大切にする党のクソ寒いイメージソング(「にっぽんのこころ にっぽんのこころ にっぽんのこころを 大切に する党」というセンスがない有様である)が流れてきて静謐な雰囲気が台無しになった。
ソフトクリームはまあまあ良かった。
その後、秋葉原へ行き、次いで、K氏の家へ行った。

平成28年7月1日金曜日
本日から夏季限定商品として提供を開始した「ねぎ汁なし」を求めて中山駅前店へ。奇しくもファーストロットに滑り込めた。
小ラーメン豚入(790円),ねぎ汁なし(100円)。ニンニク少なめヤサイアブラ。
アブラはフワッとしている。ヤサイとの組み合わせが良い。ヤサイの味はないので、箸でどんぶり全体をかき混ぜる。キリッとした醤油ダレが絡んで旨い。ブラックペッパーとフライドオニオンが比較的細めの麺に絡む。
塩っぱ辛さが客を飽きさせない。ネギはシャキシャキとした食感が素晴らしい。ブタはやわらかく、カエシがよく効いている。
タレは中山駅前店特有の非乳化で生姜の旨さを感じさせるものである。サッパリとしていて完飲が不可避である。完飲。
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