平成30年12月17日月曜日
ラーメン二郎 三田本店
今日は午前3時50分頃に目が覚め、そのまま朝を迎えた。
雨が降っていた。
今日も三田本店へ。月曜日に三田本店に行くのは今年は今日で最後だ（来週は天長節の振替休日のため）。
午前8時23分頃に到着。到着時、店内空席あり。
総帥と西台駅前店出身のＡ助手と新小金井街道店の髭助手と茨城守谷店の助手の４人体制。
午前8時34分に着丼。総帥の麺上げだった。今日もノーコールにて提供。
ぶたラーメン（700円）。ヤサイニンニクアブラカラメ。
平打ちの中太縮れ麺はムニュッとしている。ブタは食べ応えがある。乳化スープは醤油が程良い。完飲。
今日の麺はデロっていた。量も多かった。あまりの麺量に思わず↓になった。
総帥トークは総帥が糖尿病で入院した時の苦労話。２０キロ痩せたらしいが、風呂に入るとフワッと身体が浮かぶらしい。また、自分の影を見て違和感を覚えるそうだ。そう言えば、総帥が塾員（慶大ＯＢ）になるらしいが、その話は特にしていなかったな。
