2020年07月12日

ラーメン二郎仙台店（令和2年7月12日）

令和2年7月12日日曜日

ラーメン二郎仙台店

今日は午前1時15分に就寝したが、午前2時40分頃に悪夢で目が覚めた。

そのまま眠れずに午前6時にＮＨＫＢＳプレミアムで大河ドラマ『太平記』を視聴。第１５回「高氏と正成」。あと７回で「鎌倉炎上」か...。序盤は楠木正成を匿う花夜叉一座を足利高氏が見逃すという話だった。西園寺公宗（長谷川初範）が初登場。大覚寺統の後醍醐天皇廃位で西園寺ら持明院統公家が我が世の春を謳歌する様が描かれていた。後醍醐天皇は髭面になっていた。後半は貞氏の法要を長崎氏の画策で禁止された高氏が、北条高時に直談判に行くという話。片岡鶴太郎のエキセントリックな演技が良かった。

そして、午前7時から午前9時45分まで睡眠。

起床後、ラーメン二郎仙台店へ向かった。日曜日に行くのは先月１４日以来である。ちなみに、７月で日曜日に行ける日は今日だけである。

午前10時20分頃に到着。既に１人並んでいた。

イオンエクスプレス仙台立町店で黒烏龍茶等を買った。退店後に列を見ると、３人に増えていた。４人目に並ぶとハズレの角席になるので、暫く列から離れて４人目が来るのを待っていた。雨がザーッと降っていた。

そして、暫くして日曜日によく見る夫婦が列に並んだので、その後ろに接続。

午前11時前で６人ほど。辺りは大雨。

午前11時20分頃に爽やかな男性助手による麺量確認があった。

そして、午前11時30分過ぎに開店。

店主とＴＫ助手と爽やかな男性助手の３人体制。

生姜を買うか迷ったが、結局買わなかった。

午前11時44分に着丼。

小豚ラーメン（880円），生卵（50円）。ヤサイニンニクアブラカラメ。

平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。

ブタは食べ応えがある。乳化スープは醤油がシッカリと感じられる。完飲。

今日は背脂がえげつないほどスープに浮かんでおり、飲み干しづらかった...。少し麺量も多かった気がする。同ロットに入店後に麺半分にした客がいて、その客の分の麺が少しコチラに入ったのかなあ。持込調味料は味付玉子（昆布つゆ）。海苔も持ち込んだが、使用しなかった。

先頭から２番目の客があり得ないほどの早さで完食していた。その客は１０カタで提供が一番最初だったが、私が天地返しの写真を撮影している頃に退店していたので、それでも早いと思う。

退店時、小雨になっていた。並びもそこまで多くなく、豚入りも売り切れていなかった。

2020年07月10日

ラーメン二郎仙台店（令和2年7月10日）

令和2年7月10日金曜日

ラーメン二郎仙台店

今日は午前中に所用で区役所へ。

用事が終わった後にラーメン二郎仙台店に行った。目的はつけ麺である。今週は火曜日に提供しただけで、水曜日と木曜日は店主不在、今日が今週ラストチャンスである。

午前12時30分頃に到着。雨が降っていた。

予想通り、つけ麺を提供していた。

店前のビニール傘を拝借して列に並んでいると、初訪問と思われる男性が話し掛けてきた。「ここ最後尾ですか？」と。「食券を先に買ってください」と案内した。その後、話をするうちに、その人が埼玉県北部在住であることが分かった。取り敢えず越谷店を勧めておいた。

そのうち、奇抜な髪色の女性助手から麺量確認があったので、麺増し150グラムを申告した。

店主と店主不在時に麺上げをしているＴＫ助手（長髪ヒゲ）と奇抜な髪色の女性助手の３人体制。

店主がつけ麺の水締めをしている時に、大宮公園駅前店に行ったことを報告した。

午前1時6分に着丼。

大ラーメン豚（980円），つけ麺（100円），麺増し150㌘（50円）。ヤサイニンニクアブラカラメ。冷水で締められた平打ちの中太ストレート麺はツルツルとしている。ブタは食べ応えがある。乳化つけ汁は辛味と酸味が程良い。完飲。

退店直後は腹パンで動けなかったが、暫くするうちに動けるようになった。やはりつけ汁と麺量がマッチしていない...。麺は直ぐになくなるが、つけ汁が大分余ってしまう。麺増し250グラムでも大丈夫かなあ。

2020年07月07日

ラーメン二郎大宮公園駅前店（令和2年7月7日）

令和2年7月7日火曜日

ラーメン二郎大宮公園駅前店

今日は所用で横浜市へ行った。

仙台市は朝から曇り。自転車で仙台駅まで。

午前12時20分頃に東京駅に到着。空気のモワッとした感じが何とも言い難かった。

午後1時20分頃、横浜市某所に到着。予定まで時間があったので、近くのMcDonald’s等時間を潰せる場所に行こうと思ったが、案外そのような場所は見付からないもので、結局、目的地に早めに到着した。辺りは湿った空気で厭な気分だった。

午後3時頃に予定終了。

今日は予定終了後にラーメン二郎大宮公園駅前店に行くことにしていた。事前に高校と大学の後輩Ｋ氏と一緒に大宮公園駅前店に行くことも決まっていた。Ｋ氏は既に大宮周辺にいるようだった。

午後4時12分に大宮駅に到着。

東武野田線（懐古厨なので「東武アーバンパークライン」とは決して言わない）に乗り換え、午後4時21分に大宮公園駅に到着。

Ｋ氏と駅前で合流し、東武ストアで飲み物を買った。今日はジメッとしていたので、行きに買った特茶は既に空っぽだった。

そして、現地に到着。3月以来の訪問。本当は5月6日にオープン予定だったらしい。しかしながら、武漢ウイルス蔓延によりオープンを延期し、6月5日にゲリラオープン。当然ながら開店初日には行けなかった...。

店前で助手（当然ながら初めて見る方）が整理券を配っていた。店内で作業中の店主に少しだけ開店祝いを言った。そうすると、厨房内にもう一人助手がいて、環七新新代田店出身の三田本店助手のＤ氏だった。驚きの再会。西台駅前店のツイートでは大分髪の毛が伸びていたようでイメチェンをしたのかと思っていたが、今日は見慣れたスキンヘッドになっていた。

午後5時からの整理券を入手した。開店時間まで駅周辺をＫ氏と徘徊していた。雨がポツポツと降っていた。

開店時間近くになった。店前には開店を待つ人の列が形成されていた。

整理券とともに記念撮影。

開店直後にもう一枚。

大宮公園駅前店の券売機。旧高田馬場店のものらしい。旧高田馬場店には行ったことがなく、大分前に閉店した印象だが、どうやって保存しておいたのだろう。メニューは至ってシンプルな構成。小ラーメン７５０円は新店舗にしては強気な価格設定（越谷店も前橋千代田町店も未踏の千葉店も小ラーメンは７００円だったはず）。まあ、７５０円でも十分に安いと思う。

券売機上にはラジオ等が置かれていた。ここに将来的には認定証が追加されるのだろうか？

給水機とコップ。その横にはアルコール除菌が置かれていた。

大宮公園駅前店のおいしい水。

カウンターの側面にトッピングできるものが書かれていた。開店して間も無くにショウガが無料トッピング入りした。ここにも旧大宮店の息吹を感じる。

卓上調味料等。一席ごとに透明の間仕切りが上から吊るされていた。

店主と環七新新代田店出身のＤ助手の２人体制。整理券を配っていた初めて見る助手は製麺室（？）にいた。

ファーストロットは６杯。私とＫ氏はセカンドロットになった。

ファーストロット麺上げ後に数人来店し、セカンドロットは５杯になった。

午後5時24分に着丼。

小ぶた（850円）。ヤサイニンニクアブラカラメショウガ。

平打ちの中太縮れ麺はムニュッとしている。

ブタはやわらかい。

非乳化スープは醤油が程良い。完飲。

正直言って、Twitterにおける前評判を見ていて、あまり期待していなかったのだが、その前評判を覆すクオリティだった。ウマい。麺は三田本店や亀戸店っぽい縮れ麺。ムニムニとした食感だった。麺量は２５０グラムらしいが、絶対にそれ以上あると思う。３００グラム前後かなあ。ブタは味染みが少し薄いものの、フワッとした食感のもの。スープは非乳化で塩っぱすぎず、醤油の主張も控えめな飲みやすいもの。これなら無限に飲める。何よりもヤサイがシャキシャキで、香りが良く、ショウガとの相性が抜群。ショウガとヤサイを一緒に頂くと、旧大宮店の味わいを思い出した。小ラーメンの麺量が２５０グラムくらいと伺っていたので、食後に川越店に連食しようと思っていたが、その必要もないほどに腹が膨れた。

店主に「美味しかったです」と伝えて、退店。

開店おめでとうございます。

食後はＫ氏と大宮駅まで。Ｋ氏も大宮公園駅前店のラーメンを絶賛していた。腹減りすぎて写真を撮らずに食べ始めてしまったらしい。

そして、Ｋ氏と別れ、帰仙した。疲れた。