ラーメン二郎 川越店

今日は午前7時30分に起床。

昨日、ラーメン二郎 川越店は開店３周年を迎え、昨日と今日だけみそラーメンを提供するらしいので、それに行こうと思った。

強風の影響で電車が遅れていた。

午前10時24分に川越駅に到着。

徒歩で川越店まで。午前10時33分頃に到着。既に１６人ほど並んでいた。

午前11時に開店。

券売機を見ると、生姜がレギュラーメニューになっていた。今日は大ラーメンと大豚ラーメンと汁なしは売切。限定は「玉ねぎのギガスラ」とチーズ。チーズを頼むことにした。

店主とガッシリとした長身の助手の２人体制。

午前11時31分に着丼。サードロットでの提供だった。

もう開店から３年が経つのかと思うと感慨深い。前日の終電で行ったこと、待ち時間が寒かったこと、駅前のサイゼリヤで夜を明かしたこと、開店初日の厨房トラブル、全てが懐かしい。確か川越店の初日の麺は来月19日開店の千葉店店主が打ったものなんだよな。まさに光陰矢の如しという感じだ。

３周年おめでとうございます。